Todos os anos, a 24 de junho, a população de Vildemoinhos deixa para trás a sua freguesia e ruma em direção à cidade, num desfile de animação e de carros alegóricos que atrai milhares de visitantes. Desde os mais tradicionais, aos mais artísticos ou satíricos, a cor, as tradições, as quadras, os manjericos e a famosa broa são ingredientes que acompanham este cortejo centenário, cuja origem remonta ao ano de 1652.
Acima de tudo, mais do que a festividade da cidade, as Cavalhadas de Vildemoinhos são parte da história desta povoação viseense, de moinhos e moleiros, e do seu triunfo perante as adversidades e as épocas amargas do labor.